بایگانی ها

میکروبیولوژی غذایی مدرن

ارسال شده توسط حسن گنجی ۱۳۹۴/۰۶/۱۲ - ۴۸۵ مشاهده - ارسال شده در Other

کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن

(جلد دوم) | کتاب های صنایع غذایی

میکروبیولوژی غذایی مدرن (جلد دوم) 

 

نام انتشارات : انتشارات مرکزی دانشگاه فردوسی مشهد
تالیف: جیمز‌ام. جی
ترجمه: دکتر سید علی مرتضوی – مهندس سید حمید رضا ضیاءالحق


مشخصات کتاب
  • نویسنده جیمز ام جی
  • ناشر دانشگاه مشهد
  • سال انتشار 1388
برچسب های کتاب #میکروبیولوژی
۰ نظر
  • نویسنده جیمز ام جی
  • ناشر دانشگاه مشهد
  • سال انتشار 1388