بایگانی ها

خواص خاویار

آیـا مـیـدانـیـد

بــرخـی اعـتـقـاد بـه تــاثـیـر خــاویــار بـر سـلامـتـی و قـوای فـیـزیـکی دارنـد چون بـدون تــردید ارزش هـای غـذایی خــاویــار والاسـت

آیـا مـیـدانـیـد

نه تـنـهـا اثـرات شـگـفـت انـگـیـزی در درمـان بـیـمـاری هـا دارد بـلـکـه بـرخـلاف داروهـای شـیـمـیـایی هـیـچ اثـر جـانـبـی نـیـز نـدارد ؟

آیـا مـیـدانـیـد

در اغـلـب بـیـمـارسـتـان هـای اروپـا بـعـد از عـمـل هـای جـراحـی خــاویــار ایــران تـجـویـز می شـود تـا بـیـمـاران هـر چـه سـریـعـتـر قـوای جـسـمـی خـود را بـازیـابـنـد ؟

 خاویار یک ماده غذایی پر انرژی است که طعم و بویی بسیار خوشایند دارد. به طور عمده پروتئین موجود در خاویار متشکل از اسیدهای آمینه آرزین، هیستامین، ایزولوسین، لیزین و میتونین است. چربی موجود در خاویار نیز به دو دسته عمده تقسیم می‌شود که عبارت‌اند از«۲۵ درصد کلسترول» و«۷۵ درصد لستین».

مصرف خاویار از ابتلا به بیماری افسردگی و بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند، چرا که در خاویار غلظت اسیدهای چرب از نوعامگا۳ بسیار بالاست. بعلاوه خاویار غنی از ترکیبی به نام "Ctacosand" است که نوعی الکل چرب با زنجیره بلند است و در بدن به اسیدهای چرب تبدیل می‌شود. این اسیدهای چرب به دست آمده در سنتز میلین (پوشش سلول عصبی) نقش بسزایی ایفا می‌کند. به همین دلیل مصرف خاویار در سلامت سلول‌های عصبی بسیار مؤثر است. در کشورهایی که ماهی و خاویار در عادات غذایی مردم جایگاه ویژه‌ای دارد، میزان ابتلا به افسردگی بسیار کمتر از دیگر کشورهاست. وجود اسیدهای چرب «امگا۳» درخاویار مانع از افزایش کلسترول خون و به دنبال آن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. بعلاوه مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های آرتریت رومائید (التهاب مفاصل)، بیماری‌های دستگاه گوارش و بعضی از انواع سرطان بسیار مؤثر است. خاویار از نظر عنصر آهن نیز غنی است و به همین دلیل آن در افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نیز توصیه می‌شود


کلمات کلیدی: #خواص خاویار
۱۳ نظر
  • قاسم قاسمی
    قاسم قاسمی خانم مهندس:
    به نظر بنده سیستم اداره یک کشور باید بهگونه ای باشه که همه مردم به خصوص صاحبان علم و ایده در اداره آن نقشی را ایفاکنند یا مشارکت داشته باشند.
    به نظر من این که تا یکی میشه مسئول یک قسمت همه آن مسئول را رها می کنند به امید اینکه کارشو بلده>&g...  بیشتر
  • عادله حسینی
    عادله حسینی ای بابا ... این چه حرفیه؟ اصلا هر کی بیاد من خودم براش شام درست می کنم :) بچه ها من امشب شنیدم امریکایی ها دنبال چپ دستهای گروه خونی
    + O میگردن که روشون سرمایه گذاری کنن :) الان من دارم فکر می کنم که می تونم برما:) الان چون من نخبه هستم یه کاری می کنم ای...  بیشتر
  • قاسم قاسمی
    قاسم قاسمی در اینکه شما نخبه هستید شکی نیست!!!؟؟؟
    ولی من شنیدم که شما به اونایی که گروه خونیAB+هستند شام می دهید؟؟درسته...
    ۱۳۹۲/۰۴/۲۸
  • عادله حسینی
    عادله حسینی انشاء الله :)
    ۱۳۹۲/۰۴/۲۸
  • عنوان سایت منبع خاويار بندر